pêche

pêche 1.

(pê-ch') s. f.

Fruit du pêcher. Cette espèce de pêche quitte le noyau.

   Nom, dans le midi, des pêches dont le noyau se détache de la chair, par opposition aux alberges, pêches dont la chair est attachée au noyau.

   Fig. Un matelas, un coussin rembourré de noyaux de pêche, un matelas, un coussin fort dur.

HISTORIQUE

   XIIIe s.

•   Peskes, castaignes à plenté, Fl. et Bl. 1489.

   XVIe s.

•   Encores plus qu'en auberges l'on abonde en especes de peches discernées par leurs diverses grandeurs, couleurs, saveurs... les presses, pavies, mirecotons, alampers, groignons, peche-noire et semblables fruits à noiau, O. DE SERRES 678.

•   Gros bec, tu as mangé la pesche, LEROUX DE LINCY Prov. t. I, p. 81.

ÉTYMOLOGIE

   Wallon, pih ; prov. persega ; cat. presseg ; port. pessego ; ital. persica ; du lat. persicum, fruit de la Perse, ainsi nommé à cause de sa provenance. Le provençal et le catalan viennent d'un mot dont l'accent était changé : persícum, au lieu de pérsicum.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

1. PÊCHE. - ÉTYM. Ajoutez : Dans l'Angoumois, persé, la pêche mâle, celle dont la pulpe est adhérente au noyau.

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pêche 2.

(pê-ch') s. f.

1°   Art, action de pêcher. Pêche à la ligne. Pêche au filet.

•   Il y eut, dans les premiers temps, de grandes guerres entre Carthage et Marseille au sujet de la pêche, MONTESQ. Espr. XXI, 11.

•   L'art des pêches, art important, la première école des marins, et qui fournit chez un grand nombre de nations la subsistance d'une partie du peuple, CONDORCET Duhamel..

•   Un bateau de 70 tonneaux peut faire la pêche du hareng, et ensuite celle de la morue ; il peut faire les pêches d'été dans le nord, et celles d'hiver dans la Manche, NOËL Inst. Mém. scienc. phys. et math. sav. étr. t. I, p. 249.

2°   Droit de pêcher.

   Avoir la pêche d'une rivière, avoir seul le droit d'y pêcher.

   Affermer la pêche d'une rivière, affermer le droit d'y pêcher.

3°   Poisson qu'on a pêché. J'ai mangé de votre pêche.

   Pêche miraculeuse, celle que firent les disciples sur l'indication de Jésus.

4°   Il se dit des perles, du corail. La pêche des perles. La pêche du corail.

5°   Fig. Il se dit de l'action de retirer de l'eau les débris d'un navire naufragé. La pêche des débris d'un vaisseau.

6°   Fig. et familièrement. La pêche au plat, l'action de prendre au plat ce dont on a besoin. Ce pêcheur est plus fort à la pêche au plat qu'à la pêche à la ligne.

ÉTYMOLOGIE

   Wallon, peh ; bourg. poche ; prov. esp. et ital. pesca (voy. pêcher 2).

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

2. PÊCHE. Ajoutez :

7°   

•   On distingue : la petite pêche, celle qui se fait non loin du rivage ; la grande pêche, celle qui se fait au loin ; la pêche à pied, celle qui se fait à pied dans les endroits peu profonds ; la pêche en flotte, celle qui se fait avec des navires réunis, Journ. offic. du 7 déc. 1876.

•   La pêche à pied se fait [à Calais] au moyen de bas parcs éminemment temporaires et de lignes de fond tendues sur le sable à marée basse, Statistique des pêches maritimes, 1874, p. 17.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.