gâte-sauce

gâte-sauce
(gâ-te-sô-s') s. m.
Marmiton ; mauvais cuisinier.
   Messieurs, chef, sous-chef, aides, marmitons, tourne-broches, gâte-sauces, vous avez travaillé hier toute la journée, vous avez passé la nuit sur vos fourneaux, SCRIBE et MAZÉRES Vatel, sc. 4.
   Au plur. Des gâte-sauce ou sauces.
   Gâter, sauce.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • GÂTE-SAUCE — n. m. Mauvais cuisinier. Des gâte sauce. Il est familier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • gâte- — ⇒GÂTE , élém. de compos. Élém. initial issu d une forme du verbe gâter et servant à construire des composés dont le 2e terme est un compl. d obj. (pers. ou chose). V. gâte métier, gâte pâte, gâte sauce et aussi : gâte bois, subst. masc. 1. «… …   Encyclopédie Universelle

  • sauce — gâte sauce laurier sauce sauce …   Dictionnaire des rimes

  • SAUCE — n. f. Assaisonnement liquide où il entre du sel, des épices et des ingrédients divers. Sauce relevée. Sauce fade. Sauce blanche, verte. Sauce piquante. Sauce aux câpres. Sauce vinaigrette. Sauce mayonnaise. Sauce béarnaise. Sauce hollandaise.… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus …   Encyclopédie Universelle

  • saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… …   Encyclopédie Universelle

  • gâté — adj., abîmé, détérioré ; avarié, pourri (ep. des fruits...) ; aigri, tourné, (ep. d une sauce, du lait...) ; choyé, comblé, traité avec une grande bonté : GÂTO / gaho, A, E av. (Albanais.001, Annecy, Arvillard, Thônes / St Martin Porte), R. lat.… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • Hell's Gate National Park — Infobox Protected area name = Hell s Gate National Park iucn category = II caption = Location of Hell s Gate National Park base width = 250 locator x = 95 locator y = 180 location = Rift Valley Province, Kenya nearest city = Nairobi lat degrees …   Wikipedia

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