- clairce
- (klèr-s') s. f.Sirop de sucre blanc qui sert au clairçage.Clair.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
clairce
Regardez d'autres dictionnaires:
clairce — ● clairce nom féminin (de claircer) Sirop très pur obtenu au cours du raffinage du sucre. ⇒CLAIRCE, subst. fém. TECHNOL. Sirop de sucre blanc qui sert au clairçage (infra rem.). Les clairces sont des dissolutions de sucre, saturées à la… … Encyclopédie Universelle
clairée — ⇒CLAIRÉE, subst. fém. A. Synon. de clairce. B. Réservoir d un marais salant. Rem. Attesté ds les dict. gén. du XIXe s. P. anal. Synon. de claire (cf. ce mot A) : • Si nous consultons l annuaire du ministère, nous voyons en effet que sous le titre … Encyclopédie Universelle
lumps — ⇒LUMPS, subst. masc. plur. SUCR. Pains de sucre de qualité inférieure. Le plus souvent on les réunit pour faire des sucres en pains de qualité inférieure (lumps, bâtardes) (WURTZ, Dict. chim., t. 3, 1878, p. 65). Les troisièmes sirops constituent … Encyclopédie Universelle
sucette — (entrée créée par le supplément) (su sè t ) s. f. Terme de sucrier. Appareil qui se compose d un tuyau portant des tubulures munies de robinets ; les tubulures se terminent par des entonnoirs garnis d une rondelle en caoutchouc ; on place la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Arrabidaea chica — Saltar a navegación, búsqueda ? Chica Clasificación científica … Wikipedia Español
clair — clair, claire [ klɛr ] adj., n. m. et adv. • XIVe; cler XIIe; clar Xe; lat. clarus I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui a l éclat du jour. ⇒ éclatant, lumineux … Encyclopédie Universelle
mesureur — [ məzyrɶr ] n. m. • XIIe; de mesurer 1 ♦ Techn. Personne qui mesure, est chargée de mesurer. 2 ♦ (1860) Appareil de mesure. Mesureur de pression. Adj. Verre mesureur, pour mesurer les substances alimentaires. ● mesureur nom masculin Agent préposé … Encyclopédie Universelle
raffinage — [ rafinaʒ ] n. m. • 1611; de raffiner ♦ Traitement d un produit pour l épurer et en obtenir des substances consommables. ⇒ affinage, épuration. Raffinage du sucre, par lequel on obtient le sucre blanc, par décoloration, réduction en sirop,… … Encyclopédie Universelle
terrage — [ teraʒ ] n. m. • 1225; de terre ♦ Féod. Champart. ● terrage nom masculin (de terre) Épandage de terre sur une parcelle pour en accroître la fertilité ou augmenter l épaisseur de terre arable. Profondeur du labour. Addition de terre à une huile,… … Encyclopédie Universelle
verge — [ vɛrʒ ] n. f. • v. 1100; lat. virga → vergue I ♦ 1 ♦ Vx Baguette (de bois ou de métal). Baguette servant à frapper, à corriger. Loc. Donner des verges pour se faire battre, fouetter : fournir des armes contre soi même. Insigne d une autorité.… … Encyclopédie Universelle
