- épaississant
- épaississant, ante(é-pê-si-san, san-t') adj.Qui a la propriété d'épaissir ou de s'épaissir.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
épaississant
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épaississant — épaississant, ante [ epesisɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1890; h. 1660; de épaissir ♦ Techn. Rare Qui augmente la viscosité d un liquide. Subst. (1884) Un épaississant : substance qui épaissit un fluide (amidon, farine, gomme, etc.). ● épaississant nom… … Encyclopédie Universelle
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épaississant — tirštiklis statusas T sritis Standartizacija ir metrologija apibrėžtis Medžiaga, didinanti skysčio klampumą. atitikmenys: angl. thickener; thickening agent vok. Verdickungsmittel, n rus. загуститель, m pranc. épaississant, m … Penkiakalbis aiškinamasis metrologijos terminų žodynas
épaississante — ● épaississant, épaississante adjectif épaississant nom masculin Se dit d un agent, d un adjuvant servant à augmenter la consistance d un produit liquide (peinture par exemple) … Encyclopédie Universelle
Texturant alimentaire — Un texturant alimentaire est un additif alimentaire qui permet de modifier les propriétés physiques d un plat sans en modifier sensiblement le goût et la saveur. On compte notamment : les épaississants qui augmentent la viscosité ; les… … Wikipédia en Français
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