épaissir

épaissir
(é-pê-sir) v. a.
1°   Rendre plus épais quant à la dimension. Épaissir un mur.
2°   Rendre plus épais quant à la consistance. Épaissir un sirop avec du sucre.
•   Épaississez-vous un peu le sang ; tempérez votre feu par votre flegme, BALZ. 4e disc. sur la cour..
•   Qu'il mûrisse la datte et ses sucs nourriciers, Des troupeaux de Cédar épaississe les laines, MILLEV. le Phénix..
   Rendre plus dense, de manière qu'on voit moins à travers. Les vapeurs épaississent l'air.
   Fig. à propos de quoi [la querelle du quiétisme préoccupant tout le monde en 1697], on renouvela ce mot échappé à Mme de Sévigné lors de la chaleur des disputes sur la grâce : " Épaississez-moi un peu la religion, qui s'évapore toute à force d'être subtilisée, " SAINT-SIMON t. I, p. 425, édit. CHÉRUEL.
•   Épaississons la nuit qui voile sa naissance, VOLT. Fanat. IV, 1.
•   Ah ! la fatalité sur nous deux étendue Épaissit le bandeau qui te couvre la vue, LEMERC. Agamemn. IV, 5.
3°   V. n. Devenir plus large. Sa taille épaissit.
   Devenir plus consistant. Le sirop épaissit en cuisant. Cette sauce épaissit.
   Par extension, devenir plus dense, plus serré, plus touffu.
•   Que de ses beaux jasmins les ombres épaississent, LA MART. Médit. I, 12.
4°   S'épaissir, v. réfl. Devenir gros. Sa taille s'épaissit.
   Devenir plus consistant. Ce sirop commence à s'épaissir.
•   Sa gorge enfle, et du sang dont le cours s'épaissit Le passage se ferme ou du moins s'étrécit, CORN. Attila, v, 6.
•   Mais le jour baisse et l'air s'est épaissi, DUCIS Othello, v, 2.
   Fig.
•   Socrate s'aperçut que plus il avançait dans la carrière, plus les ténèbres s'épaississaient autour de lui, BARTHÉLEMY Anach. ch. 67.
5°   Devenir embarrassé.
•   Une langue qui se lie et s'épaissit, MASS. Car. Impén..
6°   Devenir lourd, inhabile à comprendre. Son esprit s'épaissit tous les jours.
   XIIe s.
•   La guerre crut e espeissa.... Li genz Heraut chescun jor creissent, Tote jor viegnent e espeissent, Rou, v. 16239 et 12303.
   XVIe s.
•   Pourquoi espessit l'araignée sa toile en un endroict, et relasche en un aultre ?, MONT. II, 160.
   Épais ; provenç. espeissar, espiessar ; catal. espessir ; espagn. espesar ; ital. spessare.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • épaissir — [ epesir ] v. <conjug. : 2> • déb. XVIe; spessir XIVe; espeissir 1155; de épais I ♦ V. intr. 1 ♦ Devenir épais, consistant, dense. Dès que la crème épaissit, ôtez la du feu. La mayonnaise épaissit. ⇒ prendre. Avoir les cheveux qui… …   Encyclopédie Universelle

  • épaissir — vt. , rendre plus épais (un mets). vi. devenir plus épaissir épais /// dense /// charnu, (ep. du brouillard, de la taille) ; grossir : épèssi (Albanais 001, Saxel 002, Villards Thônes), C.1. A1) s épaissir, grossir : s épèssi vp. (001, 002). A2)… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • ÉPAISSIR — v. a. Rendre épais, plus épais. Mettez du sucre dans ce sirop pour l épaissir. Les vapeurs épaississent l air.   Il s emploie aussi avec le pronom personnel, et signifie alors, Devenir épais, plus épais. Le sirop s épaissit. Un nuage qui s… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • ÉPAISSIR — v. tr. Rendre épais, plus épais. Mettez du sucre dans ce sirop pour l’épaissir. Les fumées de ces usines épaississent l’air. S’ÉPAISSIR, ou intransitivement ÉPAISSIR signifient Devenir épais, plus épais. Le sirop s’épaissit. Un nuage qui… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • Épaissir — Épaisseur L épaisseur est la mesure de la hauteur d un objet vu par la tranche. C est aussi une propriété d une substance fluide pourvue d une certaine viscosité. On parle ainsi de crème fraîche épaisse . Une substance épaississante, comme la… …   Wikipédia en Français

  • épaississement — [ epesismɑ̃ ] n. m. • espessissement 1538; de épaissir 1 ♦ Le fait de devenir plus épais en consistance, densité. L épaississement du brouillard. ⇒ densification. L épaississement de la nuit. ⇒ obscurcissement. Épaississement de la sève, du sang …   Encyclopédie Universelle

  • engraisser — [ ɑ̃grese ] v. <conjug. : 1> • engraissier fin XIe; lat. pop. °ingrassiare, pour incrassiare, bas lat. incrassare I ♦ V. tr. 1 ♦ Rendre gras, faire grossir (des animaux). Engraisser des volailles. ⇒ appâter, gaver, gorger. Engraisser du… …   Encyclopédie Universelle

  • épais — épais, aisse [ epɛ, ɛs ] adj. • espes sens 4 1080; var. espois; lat. pop. °spissia, de spissus « épais » 1 ♦ Qui est gros, considéré dans son épaisseur (2o) [opposé à mince]. Un mur épais. Une épaisse tranche de pain. Crêpe épaisse, steak épais.… …   Encyclopédie Universelle

  • conglutiner — [ kɔ̃glytine ] v. tr. <conjug. : 1> • 1314; lat. conglutinare ♦ Vx ou littér. Faire adhérer (deux ou plusieurs corps) par le moyen d une substance visqueuse. ⇒ coller, souder. ♢ Rendre (un liquide) visqueux, gluant. ⇒ épaissir. Conglutiner… …   Encyclopédie Universelle

  • désépaissir — [ dezepesir ] v. tr. <conjug. : 2> • 1572; despaissir XIVe; de dés et épaissir ♦ Rendre moins épais. Désépaissir une sauce (⇒ éclaircir) , les cheveux. ⊗ CONTR. Épaissir. ● désépaissir verbe transitif Rendre moins épais : Désépaissir une… …   Encyclopédie Universelle

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