xanthoprotéique

xanthoprotéique
(gzan-to-pro-té-i-k') adj.
Terme de chimie. Acide xanthoprotéique, acide jaune, un des produits non cristallisables de la décomposition des substances organiques azotées par l'action de l'acide nitrique.
   Du grec, jaune, et protéine.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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