- saucerie
- (sô-se-rie) s. f.Office de saucier, dans les grandes maisons, au moyen âge.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
La Haute-Chapelle — Pour les articles homonymes, voir Chapelle (homonymie). 48° 36′ 20″ N 0° 40′ 12″ W … Wikipédia en Français
La haute-chapelle — Pour les articles homonymes, voir Chapelle (homonymie). La Haute Chapelle Administration Pays France Région Basse Normandie … Wikipédia en Français
saucier — [ sosje ] n. m. • 1723; saussier 1285; de sauce ♦ Cuis. 1 ♦ Cuisinier spécialisé dans la préparation des sauces. « Un maître saucier travaille constamment à faire mijoter quantité de mets » (Michaux). 2 ♦ Appareil électrique servant à… … Encyclopédie Universelle
sausería — ► sustantivo femenino HISTORIA Dependencia de palacio que tenía a su cuidado el servicio de mesa y el reparto de los alimentos. * * * sausería (del fr. «saucerie») f. Dependencia encargada del cuidado de la plata y servicio de *mesa y del… … Enciclopedia Universal
Château de Tarascon — Château royal de Provence Période ou style Médiéval (XVe siècle) Type Forteresse (type : Bastille Saint Antoine à Paris) Début construction 1400 Fin construction 1435 … Wikipédia en Français
Égrenne — L Égrenne à Lonlay l Abbaye. Caractéristiques Longueur 35,9 km Bassin 235 km2 … Wikipédia en Français
saucier — (sô sié) s. m. 1° Celui qui compose ou qui vend des sauces. Ce cuisinier est un excellent saucier. • Dans le moyen âge, l office de saucier avait une certaine importance ; les attributions de cet officier domestique sont fixées par les… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
sausería — (Del fr. saucerie). f. Oficina de palacio, a cuyos dependientes tocaba servir y repartir la comida … Diccionario de la lengua española