râpage

râpage
(râ-pa-j') s. m.
Action de râper. Le râpage des betteraves.
   Terme de pharmacie. Action de réduire en pulpe, avec la râpe, les tubercules et racines dont on veut extraire le jus ou la fécule, ou que l'on veut mêler à d'autres aliments avant de les administrer.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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