- rouelle
- (rou-è-l') s. f.1° Tranche de certaines choses coupées en rond. Des rouelles de pommes, d'oranges.2° Rouelle de veau, partie de la cuisse du veau au-dessus du jarret jusqu'un peu avant le dessous de la queue.• La belle avait sur le front un bandeau enduit de cire et d'huile, préservatif de rides ; deux petites rouelles de veau cru couvraient ses joues, GENLIS Mères riv. t. II, p. 8, dans POUGENS.3° Un certain nombre de rangées de cerceaux.4° Terme de vétérinaire. Séton en cuir qui a la forme circulaire.XIIe s.• Faire cauper le [la] racine en roieles et cuire en lessive, ALEBRANT f° 34.• Mais quant sunt puis entr' espousé, Si cum ci raconté vous é, Lors est tornée la roele, Que cil qui soloit servir cele, Commande que cele le serve, la Rose, 9507.• Et grant hace tranchant, et roele [bouclier] vergie, Ch. d'Ant. II, 485.• Une charrue sanz rouelles [roues], JOINV. 219.XIVe s.• Oignons couppés par rouelles, Ménagier, II, 5.• Icellui Pelotin fery le suppliant sur l'espaule de la rouelle d'icelle picque, DU CANGE rostellus..• Que tous Juifs, de quelque estat qu'il soient et en quelque terre qu'ils demourront dores-en-avant, porteront une grant rouelle bien notable, de la grandeur de notre grant seel, partie de rouge et de blanc et telle que l'on puisse bien appercevoir ou vestement dessus soit mantel, ou autre habit, en tel lieu qu'il ne la puissent musser, DE LABORDE Émaux, p. 487.XVIe s.• Et facilement seront charriés [les orangers] par le moien de roueles mises dessous les caisses rendans la charge moins pesante, O. DE SERRES 713.• Une rouele de veau, O. DE SERRES 966.• La rouelle du genouil se peut delouer en dedans, en dehors, en dessus, en dessous, et non jamais en derriere, parce que les os qu'elle couvre ne le permettent, PARÉ XIV, 51.Berry, ruelle : des ruelles de veau ; prov. et espagn. rodela ; catal. rodella ; ital. rotella ; du lat. rotella, diminutif de rota, roue.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
