rongerie

rongerie
(entrée créée par le supplément)
(ron-je-rie) s. f.
Terme familier. Partie de viande où il y a à ronger. Ne me donnez pas du blanc de cette volaille, donnez-moi de la rongerie.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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