recuisson

recuisson
(re-kui-son) s. f.
Action de recuire.
   Action de chauffer la matière des glaces au plus grand feu possible.
   XVIe s.
   Recuisson, COTGRAVE .
   Re..., et cuisson.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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