- maltage
- (mal-ta-j') s. m.Conversion de l'orge en malt ; résultat de cette opération.Malter.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
maltage — [ maltaʒ ] n. m. • 1834; de malter ♦ Techn. Opération qui transforme une céréale, l orge en malt; son résultat. Le maltage, première étape de la fabrication de la bière. ● maltage nom masculin Transformation de grains de céréales en malt. maltage … Encyclopédie Universelle
Maltage — Malt Pour les articles homophones, voir Malte et MALT. Le malt est une céréale germée, en général de l orge. Sommaire 1 Maltage 2 Fabrication … Wikipédia en Français
Élévateurs de Montréal — Vue du port depuis l élévateur du chemin de fer du Grand Tronc, Montréal, 1906 … Wikipédia en Français
Fabrication de la bière — La fabrication de la bière consiste à produire une boisson alcoolisée par la fermentation d un moût de céréales dont les sucres complexes ont été rendus fermentescibles. Brassée jadis dans chaque maison de façon artisanale, la bière est aujourd… … Wikipédia en Français
Malt — Pour les articles homophones, voir Malte et MALT. Malt, utilisé pour faire du Whisky Le malt est une céréale germée, en général de l orge … Wikipédia en Français
Extrait de malt — Malt Pour les articles homophones, voir Malte et MALT. Le malt est une céréale germée, en général de l orge. Sommaire 1 Maltage 2 Fabrication … Wikipédia en Français
Fabrication De La Bière — Depuis le Moyen Âge et le savoir faire des moines, les techniques de fabrication de la bière (brassage) n ont pas connu de grands bouleversements. Brassée jadis dans chaque maison de façon artisanale, la bière est aujourd hui fabriquée à diverses … Wikipédia en Français
Fabrication de la biere — Fabrication de la bière Depuis le Moyen Âge et le savoir faire des moines, les techniques de fabrication de la bière (brassage) n ont pas connu de grands bouleversements. Brassée jadis dans chaque maison de façon artisanale, la bière est aujourd… … Wikipédia en Français
Malteur — Malt Pour les articles homophones, voir Malte et MALT. Le malt est une céréale germée, en général de l orge. Sommaire 1 Maltage 2 Fabrication … Wikipédia en Français
Pilsner Urquell — Plzeňský Prazdroj a.s. Pays … Wikipédia en Français