kaïmac

kaïmac
(ka-i-mak) s. m.
Sorte de sorbet turc.
   Du kaïmac piqué d'écorces de cédrat confit, VOLT. Candide, 30.
   La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage De tâter d'un certain laitage Qu'on nomme en turc du kaïmac, SÉNECÉ Serpent mangeur de kaïmac..
   Mot turc introduit par le sieur Collinet de Tours, d'après Ménage.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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