grué

grué
grué, ée
(gru-é, gru-ée) part. passé de gruer.
Réduit en gruau.
   De toutes ces graines légumineuses les unes étant gruées servent à faire les différentes soupes connues sous le nom de soupes farineuses, TISSOT Santé des gens de lettres, § 59.
   Des vivandières allaient de feux en feux, proposant des gâteaux de blé grué, CHATEAUBRIAND Itin. 2e part..

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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