galettoire

galettoire
(ga-lè-toi-r') s. f.
Espèce de poêle sans rebord ou avec un rebord très peu élevé dans laquelle on fait cuire la bouillie de sarrasin.
   Galette 1.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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