- flétan
- (flé-tan) s. m.Grand poisson voisin des plies, qui, séché ou fumé, sert d'aliment dans le Nord, où il abonde.On trouve aussi flételet, fleton.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
flétan
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flétan — [ fletɑ̃ ] n. m. • 1554; néerl. vleting;→ flet ♦ Grand poisson plat des mers froides (pleuronectiformes), à chair blanche et délicate. ⇒Région. elbot. Huile de foie de flétan. Filets de flétan fumés. ● flétan nom masculin (de flet) Poisson plat… … Encyclopédie Universelle
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fletán — (Del fr. flétan). m. Pez marino del orden de los Pleuronectiformes, semejante al gallo y a la platija, que puede alcanzar 3 m de longitud y 250 kg de peso. Es de color oscuro, vive en aguas profundas del Atlántico norte, Groenlandia y Terranova.… … Diccionario de la lengua española
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fletán — ► sustantivo masculino ZOOLOGÍA Halibut, pez pleuronéctido de los mares fríos, plano y de carne apreciada. TAMBIÉN fletán negro * * * fletán (del neerl. «vleting», ¿a través del fr. «flétan»?; Hippoglossus hippoglossus) m. *Pez pleuronectiforme,… … Enciclopedia Universal
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