- fermentant
- fermentant, ante(fèr-man-tan, tan-t') adj.Qui fermente. Une matière fermentante.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
fermentant
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fermenter — [ fɛrmɑ̃te ] v. intr. <conjug. : 1> • 1270; bas lat. fermentare, de fervere « bouillir » 1 ♦ Être en fermentation. Pâte à pain qui fermente. ⇒ 1. lever. Le moût de raisin fermente dans la cuve. Faire fermenter une substance, la soumettre au … Encyclopédie Universelle
fermenter — (fèr man té) 1° V. a. Mettre en fermentation (cet emploi actif, qui est latin et archaïque, n est plus en usage). • On peut penser que le coeur mêle dans le sang une matière, quelle qu elle soit, capable de le fermenter, BOSSUET Connaiss. II … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
RENFLER — v. n. Il se dit Des choses qui augmentent de grosseur en cuisant ou en fermentant. Voilà des pois, des haricots qui renflent bien. Cette pâte a bien renflé. RENFLÉ, ÉE. participe, Pois bien renflés. Pâte bien renflée. Il se dit adjectivement De … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
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