- délaiter
- (dé-lè-té) v. a.Faire l'opération du délaitage.Dé.... préfixe, et lait.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
délaiter
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délaiter — [ delete ] v. tr. <conjug. : 1> • 1826; de dé et lait ♦ Techn. Débarrasser (le beurre) du petit lait qu il contient (opération du délaitage). ● délaiter verbe transitif (de lait) Soutirer le babeurre de la baratte. délaiter [delete] v. tr … Encyclopédie Universelle
délaitage — délaiter [ delete ] v. tr. <conjug. : 1> • 1826; de dé et lait ♦ Techn. Débarrasser (le beurre) du petit lait qu il contient (opération du délaitage). ● délaitage ou délaitement nom masculin Action de délaiter. délaitage [delɛtaʒ] … Encyclopédie Universelle
délaiteuse — [ delɛtøz ] n. f. • 1890; de délaiter ♦ Techn. Machine qui sert à délaiter. délaiteuse [delɛtøz] n. f. ÉTYM. 1890, P. Larousse, Deuxième suppl.; de délaiter. ❖ ♦ Techn. Machine qui sert à délaiter le beurre. ➪ tableau Noms de machines … Encyclopédie Universelle
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LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… … Encyclopédie Universelle
délaitage — (dé lè ta j ) s. m. Action de débarrasser le beurre, en le pressant entre les mains et le lavant, du petit lait qui y est demeuré. ÉTYMOLOGIE Délaiter … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
