cuiseur

cuiseur
(kui-zeur) s. m.
Ouvrier qui dirige le feu d'un fourneau à briques.
   Celui qui fait cuire du vin.
   XIIIe s.
   Si le fournier faisait dommage aux cuiseeurs [ceux qui vont cuire à un four], le sire leur devroit amender, Ordonn. des rois, t. I, p. 199.
   Cuire.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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