couperet

couperet
(kou-pe-rè ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel, l's se lie : des koupe-rè-z affilés ; couperets rime avec traits, succès, paix) s. m.
   Sorte de large et lourd couteau, pour trancher ou hacher la viande.
   Samuel prend un saint couperet et il hache en morceaux le roi Agag, VOLT. Phil. II, 269.
   Terme d'émailleur. Outil d'acier pour couper les filets d'émail.
   Marteau tranchant pour fendre les pavés.
   XVIe s.
   Des broches, des coupperets et cousteaux de cuisine, AMYOT Crass. 14.
   Couper ; bourguig. côperô.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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