bromatologie

bromatologie
(bro-ma-to-lo-jie) s. f.
Terme didactique. Traité, description des aliments.
   Terme grec signifiant aliment et dérivant de je mange (lequel vient de aliment, dévorer, le même que le latin vorare ; voy. vorace), et mot grec indiquant traité.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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