brioche

brioche
(bri-o-ch') s. f.
1°   Sorte de pâtisserie qui se fait avec de la farine, du beurre et des oeufs.
2°   Populairement, bévue, gaucherie. Quelle brioche ! Faire des brioches, faire des fautes, des sottises.
   On dit, dans le même sens, faire une boulette.
   XVIe s.
•   Brioche, NICOD .
   Cotgrave donne à brioche le sens d'instrument qui sert à broyer le chanvre.
•   La meilleur griotte se fait avec de l'orge frais et nouveau que l'on rostit moyennement, puis on le fait moudre ; vulgairement on l'appelle brioche, ", Épithètes de M. de la Porte.
Ce texte, rapproché du sens que Cotgrave donne, montre que brioche signifie ce qui est moulu, broyé, et tient à broyer.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   BRIOCHE. Ajoutez : - REM. Les musiciens de l'Opéra imposèrent une amende pour chaque faute commise ; le produit de ces amendes fut employé à acheter une énorme brioche mangée en commun ; d'où le sens de faute, de sottise attaché à brioche.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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