brasseur

brasseur
brasseur, euse
(bra-seur, seû-z') s. m. et f.
Celui, celle qui brasse de la bière et qui en vend en gros.
   XVe s.
   [Philippe d'Artevelle] Fils d'un brasseur de bierre, FROISS. II, II, 160.
   XVIe s.
   Brasseurs de bierre, boteleurs de fein, portefaix, faulcheurs, recouvreurs, RAB. Progn. Pant. V.
   Les Flamans firent un duc qui estoit brasseur de biere, Sat. Mén. p. 102.
   Brasser 1. Autrefois on disait non pas brasseur absolument, mais brasseur de bierre.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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