- bouse
- (bou-z') s. f.Fiente de boeuf ou de vache.XIIIe s.• Mais nequedent dirai je bouse De ces eskevins trestous douze, Poesies fr. ms. t. IV, p. 1375, dans LACURNE.• Bouse vous di, bran de vous, Roman d'Audigier, ms. de St-Germain, dans LACURNE.XIVe s.• Quatre hommes qui furent chascun huit jours à faire une fonce pour meytre le bouson dudit Coullart, DU CANGE bosa..• Se la beste est ferue [d'une flèche] en la bouze, c'est en la pance, Modus, f° LV.XVIe s.• Une bouze de vache, PALISSY 165.Provenç. boza, buza ; bas-lat. bosa dans un texte italien, et busa, peau de boeuf. Bien qu'il y ait dans le pays de Coire bovatscha, de Come, boascia, de Parme, bouzza, on ne peut y rattacher bouse ; car une formation pareille aurait donné au français bouasse. Diez indique l'allemand Butze, monceau. D'autres en rapprochent le bas-breton beûzel, bouzel, bouzil ; mais le bas-breton n'est-il pas emprunté du français ? Paré, disant boue au lieu de bouse, suggère une autre opinion, c'est que bouse pourrait être le même que boue. Cependant on est toujours tenté de rattacher bouse à boeuf, bien qu'on ne puisse le faire qu'en supposant une formation très irrégulière, de bov ou bou.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.