- bouloche
- (entrée créée par le supplément)(bou-lo-ch') s. f.• En Normandie, pâte qui renferme des pommes ou des poires cuites au four, DELBOULLE Gloss. de la vallée d'Yères, le Havre, 1876, p. 48.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.