Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
boulette — [ bulɛt ] n. f. • 1393; de boule 1 ♦ Petite boule façonnée à la main. Boulette de pain, de papier. Cuis. Petite boule de viande hachée, de pâte. ⇒ croquette. 2 ♦ Fig. et fam. Bévue. ⇒ 2. gaffe. Faire une boulette. ● boulette nom féminin (de… … Encyclopédie Universelle
Boulette — (franz.), Fleischklößchen aus gehacktem Fleisch mit Gewürzen etc., in Butter gebraten … Meyers Großes Konversations-Lexikon
boulette — BOULETTE. s. f. Petite boule de pâte ou de chair hachée. D excellentes boulettes. On fait des boulettes de viande hachée, qu on met dans les ragoûts et dans les pâtés … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
boulette — Boulette. diminutif fem. Une petite boule … Dictionnaire de l'Académie française
Boulette — Cet article concerne la boulette en tant que mets. Pour les autres significations, voir Boulette (homonymie). Une boulette est un terme qui s applique à plusieurs mets composés de fruits, légumes, céréales, viandes ou poissons, présentés en forme … Wikipédia en Français
boulette — nf. : bolèta nf. (Albanais, Chambéry, Villards Thônes), garolè nm. (St Jeoire Fau.) ; garôta (Notre Dame Be.214). E. : Pain, Pomme de terre. A1) boulette de pâtée pour gaver les volailles : gatola nf. (Saxel.002). A2) boulette d excrément =>… … Dictionnaire Français-Savoyard
BOULETTE — n. f. Petite boule de cire, de papier, de mie de pain, etc. Pendant toute la classe, ces deux écoliers se sont lancé des boulettes de pain à la figure. Il se dit particulièrement, en termes de Pâtisserie et de Cuisine, de Petites boules de pâte… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
Boulette — Frikadellen aus Rind und Schweinefleisch Frikadellen (von italienisch frittatella, „Gebratenes“) sind flache, gebratene Klöße aus Hackfleisch. Zur Zubereitung wird zuerst Hackfleisch (in der Regel Rind oder Schwein, auch halb und halb gemischt)… … Deutsch Wikipedia
Boulette — Bou|let|te [bu...] die; , n <aus fr. boulette »Fleischklößchen«> svw. ↑Bulette … Das große Fremdwörterbuch
Boulette De Cambrai — Pays d’origine France Région, ville Nord Pas de Calais (Cambrai) Lait de vache Pâte … Wikipédia en Français
