épaulée

épaulée
(é-pô-lée) s. f.
1°   Effort qu'on fait de l'épaule pour pousser quelque chose.
   Fig. et familièrement. Faire une chose par épaulées, la faire à diverses reprises, négligemment.
   Maçonnerie faite par épaulées, celle qui n'est pas élevée tout de suite ni de niveau, mais à diverses reprises et par redents, dans un ancien mur, etc.
2°   Terme de boucherie. Le quartier de devant du mouton, dont on a retranché l'épaule.
3°   Coquille bivalve.
   XIVe s.
•   Bertran devant portoit une grande espaulée [charge sur l'épaule] ; Bien sambla bosquillon, qui le vit la journée, Guesclin.
   Épaulé. Paré, XVI, 37, a dit : Faire par espauletées, ce que nous disons par épaulées.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
ÉPAULÉE. Ajoutez :
4°   Charge qu'on porte sur l'épaule.
•   Il est revenu du bois avec une bonne épaulée, DELBOULLE Gloss. de la vallée d'Yères, p. 142.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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