bouillée

bouillée
(entrée créée par le supplément)
(bou-llé, ll mouillées) s. f.
Action de faire bouillir une certaine quantité de liquide. On entend par distillation la bouillée des matières premières ; par rectification, la bouillée des flegmes, Loi belge du 27 juin 1842, sur les distilleries, art. 1er, § 2.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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