- zymotechnique
- (zi-mo-tè-kni-k') adj.Qui a rapport à la zymotechnie.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
zymotechnique
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zymotechnie — ⇒ZYMOTECHNIE, subst. fém. Technique, étude de la fermentation, de ses phénomènes et de ses processus. (Dict. XIXe et XXe s.). Prononc. et Orth.:[ ], [ te ]. Att. ds Ac. 1762 1835. Ds Ac. 1835, art. zymologie, zymotechnie. Étymol. et Hist. 1753… … Encyclopédie Universelle
