vivier

vivier
(vi-vié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel, l's se lie : des vi-vié-z étendus) s. m.
1°   Pièce d'eau courante ou dormante, dans laquelle on nourrit du poisson.
•   Viviers et réservoirs lui payaient pension [à un cormoran], LA FONT. Fabl. x, 4.
•   Les seuls riches ont, au mois de mars, des légumes dans leurs serres et du poisson dans leurs viviers, VOLT. Pol. et lég. Requête aux magistr. I.
2°   En Normandie, pièce d'eau poissonneuse et alimentée par des sources de fond.
3°   Terme de pêche. Bateau muni d'un réservoir d'eau dans lequel on met le poisson pour le conserver vivant.
   XIIe s.
•   Le fosé passent par delez le vivier, Raoul de C. 58.
   XIIIe s.
•   Vivier et sauvoir et fossé où poisson se poent norrir et fruitefier, BEAUMAN. XXVII, 20.
•   Or m'en vieng par chevalerie, Qui au jord'ui est esbahie, Je n'i voi Rollant n'Ollivier, Tuit sont noié en un vivier, RUTEB. 224.
   XIVe s.
•   En laquelle nasselle avoit un vaissel nommé vivier, dans lequel vivier avoit certaine quantité de menue peschalle, DU CANGE vivierium..
   XVIe s.
•   Au vivier, suivant l'etymologie de son nom, le poisson ne fait que vivre, pour la petitesse du lieu, inventé seulement pour le tenir ; afin d'y en prendre à toutes les fois qu'on veut, à telle cause dict aussi, reposoir et serve. - Le vivier se convertit en pescher, et le pescher en estang, amplifiant leurs limites, O. DE SERRES 421.
   Wallon, vivi, vivier ; du lat. vivarium, de vivus, vif, vivant (voy. vif).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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