- verjuté
- verjuté, ée(ver-ju-té, tée) adj.1° Où l'on a mis du verjus. Sauce verjutée.2° Qui a une pointe acide comme le verjus. Du vin verjuté.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
verjuté
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verjuté — Verjuté, [verjut]ée. adj. Qui a une pointe d acidité comme le verjus. Du vin verjuté … Dictionnaire de l'Académie française
verjuté — ● verjuté, verjutée adjectif Se dit d un vin acide comme du verjus … Encyclopédie Universelle
VERJUTÉ — ÉE.. adj. Où l on a mis du verjus. Une sauce verjutée. Il signifie également, Qui a une pointe d acide comme le verjus. Du vin verjuté. Il est peu usité … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
VERJUTÉ, ÉE — adj. Où l’on a mis du verjus. Une sauce verjutée … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
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verjus — [ vɛrʒy ] n. m. • XIIIe; de vert et jus ♦ Suc acide extrait de certaines espèces de raisin, ou de raisin cueilli vert. Le verjus entre dans la préparation de la moutarde. ● verjus nom masculin (de vert et jus) Suc acide extrait de raisins… … Encyclopédie Universelle
verjuter — [ vɛrʒyte ] v. tr. <conjug. : 1> • 1872; au p. p. 1694; de verjus ♦ Techn. Préparer au verjus. Verjuter une sauce. P. p. adj. Sauce verjutée. verjuter [vɛʀʒyte] v. tr. ÉTYM. 1872; verjuté, p. p., 1694; de verjus. ❖ ♦ Techn. Préparer au… … Encyclopédie Universelle
uté — affûté amputé aoûté bluté buttai buté charcuté chuté commuté culbuté discuté disputé débuté dégoûté député exécuté flûté flûtée foutait futaie futé goûté involuté irréfuté juté lutté minuté muté parachuté percuté permuté persécuté raffûté rebuté… … Dictionnaire des rimes
