- varander
- (va-ran-dé) v. a.Faire égoutter les harengs en les tirant de la saumure, pour les mettre en caque.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
varander
Regardez d'autres dictionnaires:
varander — Varander, actif. acut. En matiere de harangerie, est seicher, esgoutter, et bien conditionner le hareng, si qu il soit bon et appareillé à encacþquer. Ainsi les harengers disent, le hareng estre bien varandé, quand il est bien assaisonné pour… … Thresor de la langue françoyse
