vachelin

vachelin
(va-che-lin) s. m.
Sorte de fromage de Franche-Comté.
•   Fromage d'Auvergne, d'Hollande, vachelins, fromages en boulettes, Tarif 18 sept. 1664.
   On a dit aussi vacherin.
•   Les vacherins que vous m'envoyez seront distribués en votre nom dans votre famille, J. J. ROUSS. Lett. à d'Ivernois, 29 déc. 1764.
   Dérivé de vache.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • vachelin —  n.m. Ancien nom du beaufort …   Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires

  • vacherin — [ vaʃrɛ̃ ] n. m. • 1605; fromage vachelin 1469; de vache 1 ♦ Fromage de Franche Comté et de Savoie, à pâte molle et onctueuse, à croûte lavée, cerclé d écorce de sapin. 2 ♦ (1906) Entremets composé d une meringue garnie de glace et de crème… …   Encyclopédie Universelle

  • Beaufort (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Beaufort. Beaufort …   Wikipédia en Français

  • Comté (fromage) — Pour les articles homonymes, voir Comté. Comté …   Wikipédia en Français

  • infernal — infernal, ale, aux [ ɛ̃fɛrnal, o ] adj. • 1160; bas lat. infernalis → enfer 1 ♦ Qui appartient aux enfers, à l enfer. Puissances infernales. ⇒ démon, diable. « un essaim de divinités infernales » (Chateaubriand). ⇒ chtonien. 2 ♦ Qui évoque l… …   Encyclopédie Universelle

  • vacherin — (va che rin) s. m. Voy. vachelin …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”