ustensile

ustensile
(u-stan-si-l') s. m.
   Toute espèce de petit meuble servant au ménage, et principalement à la cuisine.
   Mais demain, du matin, il vous faut être habile à vider de céans jusqu'au moindre ustensile, MOL. Tart. v, 4.
   Une petite cuisine remplie de tous les ustensiles nécessaires dans un ménage, GENLIS Veillées du château t. II, p. 472, dans POUGENS.
   Divers instruments propres à certains arts. Les ustensiles du jardinage.
   Le lendemain je ne trouvai pour ustensile de toilette qu'une assiette à soupe avec une bouteille de verre en guise de pot à l'eau, DECOURCHAMPS Souv. de la marq. de Créquy, t. v, ch. 2.
   Les bestiaux et ustensiles servant à faire valoir les terres, seront censés compris dans les donations entre-vifs ou testamentaires desdites terres, Code civ. 1064.
   Fig.
   Grands savantas, nation incivile, Dont Calepin est le seul ustensile, DESHOULIÈRES Poésies, t. I, p. 82.
   Ancien terme d'administration militaire. Droit pour les troupes de passage de prendre chez l'habitant le lit, le pot et place au feu et à la chandelle. L'ustensile était quelquefois fourni en argent.
   Le genre de ce mot a varié :
   Dont pour toute ustensile Pierre faisait subsister sa famille, LA FONT. Jum..
   On abandonnait le lieu ; les ustensiles sacrées étaient perdues, FONT. Oracles, II, 2.
Aujourd'hui le mot est masculin.
   XVIe s.
   Leurs linges, meubles et autres utenciles, CARLOIX V, 1.
   Ny pot, ni plat, ny utensile de sa cuisine et de sa table [de l'empereur du Mexique] ne luy estoient servis à deux fois, MONT. I, 262.
   Les vaisseaux et utencilles, esquels le lait et les fourmages sejournent, comme seillons, huches, pots, terrines, O. DE SERRES 287.
   Génev. utensile ; provenç. ustencilha ; du lat. utensilia, choses dont on peut se servir, de uti. La forme régulière serait utensille, au féminin, représentant le pluriel neutre, avec l'l mouillée. Quant à l's, elle est absolument barbare ; le XVIe siècle ne l'avait pas ; des parlers provinciaux ne l'ont pas non plus.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   USTENSILE. Ajoutez :4° Au plur.
   Dans l'exploitation du bois de flottage, indemnité de 30 francs que l'on donne au premier compagnon, quand le train est formé et prêt à partir, Mémoires de la Société centrale d'agriculture, 1873, p. 265.
   Ajoutez :2. La forme utensile se trouve encore au commencement du XVIIIe siècle.
   La vaisselle et les autres utensiles..., GARCILASSO DE LA VEGA Hist. des Yncas, t. I, p. 345 (traduction de Baudoin, éd. de 1704)..
   Ajoutez : XVe s.
   Et lui faictes rendre compte des utensilles de la maison et autres choses par lui receues son temps durant (1430), MARCHEGAY Lettres-missives originales du chartrier de Thouars, p. 8.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • Ustensile — de cuisine Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot …   Wikipédia en Français

  • ustensile — Ustensile. s. m. Plusieurs disent utensile, Terme qui se dit proprement de toutes sortes de petits meubles servant au mesnage, & principalement de ceux qui servent à l usage de la cuisine. Tout l inventaire ne consistoit qu en plusieurs petits… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Ustensile de cuisine — Bocaux de menthe, de carvi, de thym et de sauge sur une étagère sous laquelle sont accrochées une poêle, une fourchette à découper, une spatule de glaçage, une cuillère à pot, une cuillère perforée et une écumo …   Wikipédia en Français

  • USTENSILE — s. m. Il se dit de Toutes sortes de petits meubles servant au ménage, et principalement de Ceux qui servent à l usage de la cuisine. Tout l inventaire ne consistait qu en quelques ustensiles de cuisine.   Il se dit aussi Des divers instruments… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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