touraillon

touraillon
(tou-ra-llon, ll mouillées) s. m.
Germe séché de l'orge, chez les brasseurs.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   TOURAILLON. Ajoutez :
   Les radicelles d'orge germée ou de malt préparé pour la fabrication de la bière.... appelées en France touraillons, parce qu'elles se détachent du grain malté, après qu'il a été soumis, sur la touraille, à la dessiccation, REYNAL Mém. d'agr. etc. 1870-71, p. 125.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • touraillon — ● touraillon nom masculin (de touraille) Germe d orge séché à la touraille, employé comme engrais et pour l alimentation du bétail. touraillon [tuʀɑjɔ̃] n. m. ÉTYM. 1803; de touraille. ❖ ♦ Techn. En malterie, Germe d orge (malt) séché à la… …   Encyclopédie Universelle

  • touraille — [ turaj ] n. f. • 1597; toraille XIIIe; du lat. torrere « rôtir, brûler » ♦ Techn. Étuve dans laquelle on sèche l orge germée pour arrêter la germination. N. m. TOURAILLAGE , 1880 . ● touraille nom féminin (mot picard, du latin torrere,… …   Encyclopédie Universelle

  • -aille — ♦ Élément de substantifs collectifs à valeur péjorative : mangeaille, marmaille. aille élément donnant une valeur péjorative et collective aux substantifs (ex. marmaille, valetaille). ⇒ AILLE, suff. Suff. formateur de subst. fém. à partir d une… …   Encyclopédie Universelle

  • illon — aiguillon ardillon avocaillon barbillon bataillon billon bottillon bouillon bourbillon bouteillon bouvillon brouillon bâillon carillon carpillon cavaillon cendrillon cotillon court bouillon crampillon croisillon curaillon dardillon durillon… …   Dictionnaire des rimes

  • yon — aboyions abstrayions aiguillon alcyon allouions amadouions amphictyon amphitryon apitoyions appuyions ardillon asseyions assoyions atermoyions avocaillon avouions ayons bafouions balayions barbillon baryon bataillon billon bottillon bouillon… …   Dictionnaire des rimes

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”