tourache

tourache
(entrée créée par le supplément)
(tou-ra-ch') s. f.
Nom d'une race bovine.
   La Saône et l'Oignon, rivières sur les bords desquelles vivent deux races bovines comtoises importantes, la femeline et la tourache, HEUZÉ la France agricole, p. 8.
   On trouve aussi tourrache.
   La sous-race dite tourrache a une robe froment foncé ; elle est moins agile et s'engraisse moins aisément, HEUZÉ ib. carte n° 32.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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