tourache

tourache
(entrée créée par le supplément)
(tou-ra-ch') s. f.
Nom d'une race bovine.
•   La Saône et l'Oignon, rivières sur les bords desquelles vivent deux races bovines comtoises importantes, la femeline et la tourache, HEUZÉ la France agricole, p. 8.
   On trouve aussi tourrache.
•   La sous-race dite tourrache a une robe froment foncé ; elle est moins agile et s'engraisse moins aisément, HEUZÉ ib. carte n° 32.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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