seissette

(entrée créée par le supplément)

(sê-sè-t') s. f.

Sorte de blé tendre, dit aussi blé du Roussillon.

•   Parmi les blés barbus, plus rustiques, le blé du Roussillon ou seissette, très apprécié [comme blé tendre] dans le département d'Oran, Journ. offic. 29 août 1874, p. 6268, 1re col..

(comparez ci-dessus SAISSETTE).

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.