scorsonère

scorsonère
(skor-so-nè-r') s. f.
Salsifis noir, plante de la famille des composées chicoracées, scorzonera hispanica, L.
   On écrit aussi scorzonère.
   Génev. scorsonère, s. m. ; Berry, escorsionère ; espagn. scorzonera ; ital. scorzonera ; de l'ital. scorza, écorce, et nera, noire ; <

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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