schohet

schohet
(entrée créée par le supplément)
(cho-hèt', h aspirée dans het) s. m.
•   Sacrificateur juif, celui qui est revêtu des fonctions qui consistent à saigner les animaux à l'abattoir conformément aux prescriptions du culte israélite ; il y en a quatre à l'abattoir central de Paris, MAXIME DU CAMP Paris, ses organes, ses fonctions et sa vie, t. II, p. 84.
   Hébreu, schaotte, sacrifier, égorger, abattre une bête.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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