savouret

savouret
(sa-vou-rè) s. m.
Gros os de boeuf ou de porc salé qu'on met dans le pot pour donner du goût au bouillon.
   XVIe s.
   Celle de vous qui dira le meilleur savouret [bon mot], DESPER. Contes, V.
   Savourer.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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