sautage

sautage
(sô-ta-j') s. m.
   Action de fouler les harengs dans la caque, les poissons paqués dans les barils.
   Action de faire sauter.
   Le sautage des mines, Presse scient. 1865, t. II, p. 250.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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