sarriette

sarriette
sarriette 1.
(sa-riè-t') s. f.
Plante odoriférante de la famille des labiées, qui sert aux assaisonnements, satureia hortensis, L.
   Genre de la famille des labiées.
   XIVe s.
   Sarriette ne dure fors jusques à la saint Jehan, Ménagier, II, 2.
   XVIe s.
   La sarriete par d'aucuns appellée sadrée, est fort approchante du thym, O. DE SERRES 566.
   Dimin. d'un primitif sarrie, qui vient du lat. satureia.
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sarriette 2.
(sa-riè-t') s. f.
S'est dit pour sarrette.
   Herbes de sarriette servant à teinture, le cent payera..., Tarif, 18 sept. 1664.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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