sarcelle

sarcelle
(sar-sè-l') s. f.
Genre de la famille des canards (querquedula), dont le type est la sarcelle, oiseau aquatique semblable au canard, mais plus petit.
   XIIIe s.
•   Deux cercelles, DELILLE Agric. norm. au moyen âge, p. 58.
   XIVe s.
•   Quatre cerceulles, DELILLE ib. Espreviers d'yver prent, quand il est bon, la pie, la cercelle... Modus, f° XCV, verso..
   XVIe s.
•   D'autre volaille nourrit-on, comme perdrix, sarcelles...., O. DE SERRES 345.
   Picard (Vimeu), sarcé, sarcelle d'hiver ; ancien liégeois, cherchelle, cerchelle ; espagn. cerceta ; du lat. querquedula.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   SARCELLE. - HIST. XIIIe s. Ajoutez :
•   En tres toute la terre n'a riviere petite Que n'aie à mon faucon ane [cane] ou sorceille prise, Gui de Bourgogne, V. 120.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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