salure

salure
(sa-lu-r') s. f.
Qualité que le sel communique.
•   Les fleuves et les rivières prennent la salure de la mer en entrant dans l'Océan, PATRU Plaid. 4, dans RICHEL.
•   La salure des eaux et des aliments rend le peuple [en Arabie] très susceptible des maladies de la peau, MONTESQ. Esp. XXIV, 25.
•   Halley attribue la salure de la mer uniquement aux sels de la terre que les fleuves y transportent, et pense même qu'on peut reconnaître l'ancienneté du monde par le degré de cette salure des eaux de la mer, BUFF. Add. théor. terre Oeuv. t. XII, p. 467.
•   Tout annonçait que nous étions à l'embouchure d'une très grande rivière, puisqu'elle changeait la couleur et la salure de la mer à deux lieues au large, LA PÉROUSE Voy. t. II, p. 142, dans POUGENS.
   XIIIe s.
•   La saleüre est de l'avier [la masse des eaux] Dont li boivre sunt si amer, Ymage du monde, III, Comment la mer est salée.
   XIVe s.
•   Se un jambon est salé de longue saleure comme d'un mois, Ménagier, II, 5.
   XVIe s.
•   Toutes choses aiguës, comme saleures, espiceries, ails, etc., PARÉ XV, 21.
•   Le temps chaud est le moins propre pour les saleures, O. DE SERRES 833.
   Saler ; wallon, saleur ; prov. et espagn. saladura

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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