salmonidés

salmonidés
(entrée créée par le supplément)
(sal-mo-ni-dé) s. m. pl.
Nom d'une famille de poissons qui contient vingt et un genres.
   [On veut produire par croisement] une variété de salmonidés, ayant la taille et la qualité du saumon, qui conserverait les habitudes de la truite, R. BOUCHON-BRANDELY Rapp. au ministre de l'intér. Journ. offic. 28 oct. 1873, p. 6589, 2e col..
   La rapidité du courant et la fraîcheur de l'eau ne sont pas des choses indispensables à l'élevage des salmonidés, R. BOUCHON-BRANDELY ib. p. 6590, 1re col..
   On dit aussi les salmonés.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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