- saccharimétrie
- (sa-kka-ri-mé-trie) s. f.Dosage de la quantité de sucre contenue dans une liqueur.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.
saccharimétrie
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Saccharimetrie — (Saccharometrie), die Ermittelung des Zuckergehalts eines Körpers, besonders einer Lösung. In reinen Lösungen, die nur Zucker enthalten, kann man den Gehalt mittels eines Aräometers bestimmen. Für praktische Zwecke benutzt man besondere Aräometer … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Saccharimetrie — Saccharimetrīe (grch.), Bestimmung des Zuckergehalts einer Zuckerlösung mit Hilfe der Polarisation des Lichts; Apparate dazu: Polarisationssaccharimēter von Mitscherlich und Polaristrobomēter von Wild … Kleines Konversations-Lexikon
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Saccharimetrie — Digitales Saccharimeter (2004), Zucker Museum Berlin Unter Saccharimetrie, abgeleitet von Saccharid, dem chemischen Oberbegriff für Zucker, versteht man eine polarimetrische Bestimmung der Konzentration von wässrigen Zuckerlösungen.[1] … Deutsch Wikipedia
Saccharimetrie — Sac|cha|ri|me|trie auch: Sac|cha|ri|met|rie 〈[ zaxa ] f. 19; unz.; fachsprachl.〉 = Sacharimetrie * * * Sac|cha|ri|me|t|rie [↑ Sacchar u. ↑ metrie], die; , …ri|en: Bestimmung der Saccharosekonz. wässriger Lsg., bei Rübenzuckerlsg. haupts. mit… … Universal-Lexikon
Saccharimetrie — Sac|cha|ri|me|trie auch: Sac|cha|ri|met|rie 〈 [ xa ] f.; Gen.: ; Pl.: unz.; Chemie〉 Bestimmung des Anteils an Rohrzucker in einer Lösung … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
