beaucuit

beaucuit
(bô-kui) s. m.
L'un des noms vulgaires du blé sarrasin.
   Anglais, buckwheat, blé noir.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
   BEAUCUIT. - ÉTYM. Ajoutez. Altération de l'anglais buckwheat, qu'on prononce beukwit ; il vient de l'allem.
•   Buchweizen, blé sarrasin, littéralement, faine-froment, à cause de la ressemblance du grain de sarrasin avec une petite faine, TH. PAVIE Rev. des Deux-Mondes, 15 juin 1864, p. 880.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • bucail — ⇒BUCAIL, subst. masc., BUCAILLE, subst. fém. Région. Blé sarrasin ou blé noir (cf. J. DE LA VARENDE, Man d Arc, 1939, p. 325). Prononc. :[bykaj]. Étymol. et Hist. Fin XVe s. pic. houckaie pour bouckaie (FEW t. 1, p. 425b) « blé sarrasin? »… …   Encyclopédie Universelle

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