- roidissage
- roidissage ou raidissage(entrée créée par le supplément)(rè-di-sa-j') s. m.Action de rendre roide. Le tarif maximum des droits que le concessionnaire est autorisé à percevoir est ainsi fixé : Préparation et raidissage des tripées de boeuf, de vache et de taureau, par tripée 60 centimes, MATHÉ, Rapport au conseil municipal de Paris, du 9 mars 1876.
Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. d'Émile Littré. 1872-1877.