bassinage

bassinage
(ba-si-na-j') s. m.
   Terme de jardinage. Arrosage léger.
   Dans la boulangerie, façon donnée à la pâte pour la bien pénétrer d'eau.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • bassinage — ⇒BASSINAGE, subst. masc. Action de bassiner. A. [Correspond à bassiner1 B] MÉD. Le bassinage d une plaie. Action d humecter une plaie. B. [Correspond à bassiner1 B 1] BOULANGERIE. Le bassinage de la pâte. Action d asperger de la pâte pour l… …   Encyclopédie Universelle

  • Fabrication Du Pain — La fabrication du pain est un procédé qui permet de transformer de la farine en pain. Elle demande la maîtrise de la fermentation et de la cuisson. Sommaire 1 Historique 2 Les matières premières 2.1 Adjuvants autorisés e …   Wikipédia en Français

  • Faire du pain — Fabrication du pain La fabrication du pain est un procédé qui permet de transformer de la farine en pain. Elle demande la maîtrise de la fermentation et de la cuisson. Sommaire 1 Historique 2 Les matières premières 2.1 Adjuvants autorisés e …   Wikipédia en Français

  • Fours à bois (céramique) — Four dragon (Japon). Un four à bois est un four utilisant, comme combustible, le bois et dans lequel les cendres végétales peuvent également, dans certains cas, être utilisées à des fins de glaçure. Les fours à bois ont été les premiers fours… …   Wikipédia en Français

  • Fabrication du pain — La fabrication du pain est un procédé qui permet de transformer de la farine en pain. Elle demande la maîtrise de la fermentation et de la cuisson. Sommaire 1 Historique 2 Les matières premières 2.1 Adjuvants autorisés en France …   Wikipédia en Français

  • bassinement — ⇒BASSINEMENT, subst. masc. Vieilli. Action de bassiner1. A. [Correspond à bassiner1 A] Bassinement d un lit. Action de chauffer un lit au moyen de la bassinoire. B. [Correspond à bassiner1 B 1] BOULANGERIE. Bassinement de la pâte. Synon.… …   Encyclopédie Universelle

  • bassiner — [ basine ] v. tr. <conjug. : 1> • v. 1300; de bassin 1 ♦ Humecter doucement. « Ma mère me bassinait le visage » (Rousseau). Hortic. Arroser en pluie fine. 2 ♦ Anciennt Chauffer avec une bassinoire. Bassiner un lit. 3 ♦ (1858) Fam. Ennuyer,… …   Encyclopédie Universelle

  • Arrosage Des Bonsaï — Arrosage du bonsaï L’arrosage est une phase importante pour la survie et le développement du bonsaï qu il soit d extérieur, d orangerie ou d intérieur. L excès ou le défaut d eau est fatal. Aucune fréquence n est établie mais une observation du… …   Wikipédia en Français

  • Arrosage des bonsai — Arrosage du bonsaï L’arrosage est une phase importante pour la survie et le développement du bonsaï qu il soit d extérieur, d orangerie ou d intérieur. L excès ou le défaut d eau est fatal. Aucune fréquence n est établie mais une observation du… …   Wikipédia en Français

  • Arrosage des bonsaï — Arrosage du bonsaï L’arrosage est une phase importante pour la survie et le développement du bonsaï qu il soit d extérieur, d orangerie ou d intérieur. L excès ou le défaut d eau est fatal. Aucune fréquence n est établie mais une observation du… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”