remontage

remontage
(re-mon-ta-j') s. m.
   Action de remonter une rivière. Droit de remontage des bateaux : pour le remontage de tous les bateaux à la pointe de l'île de Notre-Dame.... Déclaration, 22 oct. 1715, tarif.
   Action de remonter une horloge.
   Terme d'art militaire. Ajustement des pièces d'une arme à feu, séparées par le démontage.
   Se dit aussi de l'opération qui consiste à remettre un bois neuf à une arme.
   Terme de cordonnier. Action de remonter des bottes.
   L'ouvrage qui en résulte. Un bon remontage.
   Terme de commerce. Remontage des eaux-de-vie, opération par laquelle on augmente le degré d'une eau-de-vie trop faible, en la coupant avec de l'eau-de-vie naturelle plus rectifiée et plus forte.
   XVe s.
   Remontage d'artillerie, COTGRAVE .
   Remonter.

Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré. . 1872-1877.

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  • remontage — [ r(ə)mɔ̃taʒ ] n. m. • 1543; de remonter ♦ Action de remonter. 1 ♦ ⇒ remonte (1o). Remontage des bateaux. 2 ♦ Action de remonter (un mécanisme). Remontage d une montre. 3 ♦ (de re et montage) Nouveau montage. Remontage d un as …   Encyclopédie Universelle

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  • REMONTAGE — n. m. Action de remonter ou Résultat de cette action. Le remontage d’une montre. Payer tant pour le remontage d’une paire de bottes. Il se dit spécialement du Travail d’ajustement de pièces qui ont été démontées. Le remontage du moteur de votre… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • REMONTAGE — s. m. T. de Cordonnier. Action de remonter des bottes ; L ouvrage qui en résulte. Payer tant pour le remontage d une paire de bottes. Un bon remontage …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Remontage —    Le remontage est une opération qui s effectue en cours de fermentation; elle consiste à faire passer le moût du fond de la cuve sur le chapeau de marc présent à la surface de la cuve …   L'Abécédaire du Vin

  • Remontage (vinification) — Cuves auto vidantes Fabbri permettant le remontage par entraînement du chapeau de marc Le remontage en vinification est une opération qui consiste à soutirer du moût en bas d une cuve pour le déverser sur le chapeau de marc (partie solide de la… …   Wikipédia en Français

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